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慈濟科技大學「應用於組織修復之葵諾亞（苗栗打工兼職有什麼機會?紅蔾）芽點生物活性膜」由助理教授劉威忠帶領的研究團隊，發現發芽過程容易發霉、腐爛的「紅蔾芽」富含生醫活性物質，萃取適合開發成保健與生醫美妝品，也因紅藜芽有別於市場的紅藜穀物產品與克服研發的高困難度，不僅奪金，更拿下特別獎殊榮。
首度跟著出國參賽的台東小農「紅藜先生」吳正忠表示，部落沒有永續的生產經營方針，加上不熟悉產業界需求，導致原鄉產業很難與市場競爭，透過跟慈科大產學合作，研發出高經濟生醫產品，也看見自家紅蔾的價值。
獲得銀牌的「萃取自香檳茸具抗氧化與美白功效之活性膜」，由慈濟科大與樂活生技合作開發具深層保養與美白功效的萃取物，並利用花蓮農改場取得花東有機廢棄稻梗作為菇類栽培基質，既可達到綠色循環農業的效益，更能提升農產外銷的經濟效益。
同樣獲得銀牌的「應用於傷口修復之葡萄藻纖維素」，則利用海洋深層水培育高品質的葡萄藻，再萃取精華，製成活性纖維素敷料，可促進分泌有助傷口修復的細胞激素與膠原蛋白增生因子。目前已行銷日本、東南亞與法國等，也是慈濟科大與東藻生技合作多年，落實深耕在地產業的理念。
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